{"id":380,"date":"2020-04-06T14:15:03","date_gmt":"2020-04-06T13:15:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vitalessencia.fr\/blog\/?p=380"},"modified":"2020-04-06T14:15:05","modified_gmt":"2020-04-06T13:15:05","slug":"camellia-sinensis-la-plante-a-diverses-vertus","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.vitalessencia.fr\/blog\/camellia-sinensis-la-plante-a-diverses-vertus\/","title":{"rendered":"Camellia sinensis : la plante a diverses vertus"},"content":{"rendered":"Temps de lecture\u00a0: <\/span> 2<\/span> minutes<\/span><\/span>\n

Originaire de Chine et d’Inde, le th\u00e9 est consomm\u00e9 depuis des si\u00e8cles sous ses diverses formes, th\u00e9 vert,\u00a0 th\u00e9 noir, th\u00e9 blanc et th\u00e9 oolong. Gr\u00e2ce \u00e0 sa grande teneur d’antioxydant, de polyph\u00e9nols de flavono\u00efdes et de cat\u00e9chine, le Camellia sinensis se pr\u00e9sente comme la boisson la plus consomm\u00e9e au monde apr\u00e8s l’eau. Pr\u00e9par\u00e9 selon diff\u00e9rentes formes (infusion, g\u00e9lule de poudre, extrait ou en tisane), le th\u00e9 vierge pr\u00e9sente de 1 \u00e0 5 % de caf\u00e9ine et 30 % d’antioxydants. Ces deux principes actifs sont les plus utilis\u00e9s dans la phytoth\u00e9rapie. Implant\u00e9 dans plus de 50 pays dans le monde, le th\u00e9 vert d\u00e9veloppe des propri\u00e9t\u00e9s minceurs, anti-\u00e2ges, contre le diab\u00e8te de type 2, r\u00e9duit le risque de la tension art\u00e9rielle et pr\u00e9sente m\u00eame un effet protecteur contre l’Alzheimer et le virus du Sida.<\/p>\n\n\n\n

Le march\u00e9 international du th\u00e9 vert<\/h2>\n\n\n\n

Selon la FAO (Food and\nAgricultural Organisation), la production mondiale de th\u00e9 vert avoisinait 900\n000 tonnes en 2010. Cette quantit\u00e9 continue \u00e0 augmenter au fil du temps gr\u00e2ce \u00e0\nla forte consommation de celui-ci. Les plus grands producteurs dans le monde\ncomme la Chine export\u00e9es environ 671 000 tonnes par an. Un rapport de la FAO\ndatant de f\u00e9vrier 2012, pr\u00e9voit que la production de th\u00e9 vert dans le monde et\nsurtout dans la Chine approcherait les 2.1 millions de tonnes en 2021. Les\nfeuilles du th\u00e9 doivent \u00eatre torr\u00e9fi\u00e9es directement apr\u00e8s la r\u00e9colte afin\nd’emp\u00eacher sa fermentation. <\/p>\n\n\n\n

Sa grande quantit\u00e9 d’antioxydant r\u00e9duit le risque du cancer <\/h2>\n\n\n\n

L’augmentation dramatique et brutale de la maladie du cancer dans le monde est due \u00e0 l’adoption d’un mode de vie<\/a> malsain comme le stress, le manque d’activit\u00e9 sportive, la mauvaise alimentation, ainsi qu’une pollution environnementale. La cat\u00e9chine pr\u00e9sente dans le th\u00e9 vert inhibe la croissance des cellules canc\u00e9reuses dans certains organes comme les poumons, l’\u0153sophage, le foie, la prostate et la peau. Selon la Dr Catherine Serfaty-Lacrosni\u00e8re, le th\u00e9 vert limite la croissance des cellules canc\u00e9reuses ainsi que la croissance des vaisseaux sur nourrissent le cancer dans le cadre d’un cancer de prostate. On peut dire alors que le th\u00e9 vert est un aliment anti-cancer et aide \u00e0 pr\u00e9venir contre cette maladie.<\/p>\n\n\n\n

Camellia sinensis et maladies cardiovasculaires<\/h2>\n\n\n\n

Selon l’OMS (Organisation Mondiale de la Sant\u00e9<\/a>), 17.7 millions de personnes d\u00e9c\u00e9d\u00e9es en 2015 par les maladies cardiovasculaires. Soit 31 % de la mortalit\u00e9 mondiale totale. Il est possible de pr\u00e9venir la plupart de ces maladies par mettre fin au tabagisme, \u00e0 l’utilisation nocive de l’alcool et par l’adoption d’un mode de vie sain et \u00e9quilibr\u00e9. Une \u00e9tude japonaise r\u00e9alis\u00e9e sur 40 000 personnes \u00e2g\u00e9es de 40 \u00e0 79 ans sur 11 ans, a montr\u00e9 que ceux qui buvaient plus de 5 tasses de th\u00e9 par jour avaient significativement moins de risque de d\u00e9c\u00e8s notamment pour causes cardiovasculaires.<\/p>\n\n\n\n

Les pr\u00e9cautions d’emploi du th\u00e9 vert<\/h2>\n\n\n\n

 Consid\u00e9r\u00e9 comme stimulant, le th\u00e9 vert est\ncontre-indiqu\u00e9 aux personnes souffrant d’insomnie, d’hypertension et d’arythmie\ncardiaque. De plus, la pr\u00e9sence de caf\u00e9ine et de forte concentration de\nvitamine C, provoque une excitation excessive et par cons\u00e9quent, il influence et\nperturbe l’endormissement. Lorsqu’il est bu pendant ou directement apr\u00e8s les\nrepas, il r\u00e9duit l’absorption du fer \u00e0 cause de sa grande teneur en flavono\u00efdes.\nLa consommation de plus de 500 mg de caf\u00e9ine par jour peut entrainer des effets\nsecondaires chez certaines personnes. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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